À Table... eaux !

Une expérience créative sur l'art de la cuisine ou la cuisine de l'art proposée en EAD aux classes de 4èmes et 3èmes au premier semestre par les professeures d'Arts Plastiques du Lycee Pasteur, Mme Anne Vidal et Mme Mariana Guedes.
 
Pourquoi pas profiter du confinement pour explorer un thème artistique qui puisse participer au quotidien familial, avec créativité et humour ? 
 
Nous avons d'abord proposé aux élèves de découvrir l'inspiration esthétique de différents grands chefs gastronomiques, ainsi que des représentations artistiques utilisant des aliments, en particulier certains travaux de l'artiste brésilien Vik Muniz. Chacun a choisi une œuvre picturale qui lui semblait possible de composer culinairement dans une assiette, soit en joignant divers aliments soit en dessinant avec l'un d'eux. 
En cours, on apportait des idées et solutions créatives pour transposer une couleur ou un motif en aliment. Mais attention ! Le jeu portait aussi sur l'économie de moyens (pas de gâchis) ainsi que la comestibilité de la composition (tout devait pouvoir se manger ou donner envie de l'être). 
Pour présenter sa production, chaque élève a inventé le menu d'un restaurant dans lequel sa réalisation figurait comme entrée, plat ou dessert du jour. Vous y trouverez, de façon dissimulée, des références historiques de chaque oeuvre. 
 
Si nous n'avons pu partager ces mets que virtuellement, ils ont néanmoins maintenu en éveil nos papilles gustatives et esthétiques. C'était le jeu !  
Nous remercions vivement les familles d'y avoir apporté leur soutien, à l'intendance comme à la cuisine. Quant aux élèves, toutes nos félicitations pour ce magnifique banquet qui témoigne de leur enthousiasme créatif ! 
 
Bon appétit !